Culinair varen

U kunt aan boord ontbijten, lunchen en dineren. De Hollandse, Franse en Italiaanse keuken kleuren ons menu. De koks Gert-Jan en Frans zorgen voor gerechten die geweldig op smaak zijn en er fantastisch uitzien. Natuurlijk worden alle schotels met de grootste zorg bereid met dagverse ingrediënten. We durven best te stellen dat boeken bij ons alleen daarom al een feest is.

Een culinair feest
Net voor het begin van uw tocht worden de buffetten aan boord gebracht. Onder het varen wordt de finishing touch aangebracht; het brood wordt afgebakken, het visje gegrild en de biefstuk gebakken. Heerlijke geuren vullen de salon.

De bar en de wijn
Onze bar is ruim gesorteerd. Onze gastvrouwen Manila en Hennie zorgen ervoor dat u goed wordt verzorgd. Zij serveren zowel in de salon als op het dek. De huiswijn is geselecteerd na uitgebreid proeven en zal de liefhebber niet teleurstellen. We hebben gekozen voor het huis Montes uit Chili. De witte wijn een sauvignon blanc en de rode wijn een merlot. De Prosecco is van Contini.

Wijnliefhebbers
Bent u een fijnproever? Dan heeft u de mogelijkheid uw eigen wijnkeuze mee te nemen aan boord. Wij schenken deze voor u uit. De reden hiervoor is dat we beperkt ruimte hebben aan boord om voorraden aan te houden.

Vers gerookte makreel uit Monnickendam
Nog iedere dag wordt in onze stad verse makreel gerookt boven eikenhouten snippers. De smaak is fantastisch en het is gezond! Aan te raden in de middag met een borrel of bij de thee.

Kiezen voor kwaliteit
Het gebak en de taarten komen van banketbakkerij Mastenbroek. De bonbons worden handgemaakt bij Coffee & Cacao. Wij schenken Douwe Egberts koffie en Heineken pilsener. Onze bitterballen zijn van Van Dobben.